配炼乳
- 黄油-250克。
- 鸡蛋4个
- 糖180克
- 面粉-250-300克。（确保面团不会粘在手上和擀面杖上的需要量）
- 盐 - 一捏的量
- 苏打水，醋炖-3克。
我们需要：
准备过程：
祝您胃口好！
- 在微波炉中加热黄油，加入盐、苏打水、鸡蛋和糖。搅拌，逐渐倒入面粉。形成一个球并将其放入冰箱40分钟-1小时。
- 把厚度不超过4毫米的面团卷起来，放在已经铺好面团的羊皮纸上，用蛋糕模具环（14或16厘米）或圆盘切下来，用叉子刺点，烤到金色；
- 让准备好的烤饼冷却；
- 把蛋糕放在蛋糕模具环里，在面包屑上留下1块准备好的烤饼来填充；
- 用煮熟的凝结剂浸泡每块烤饼，上面放上镇石（500克），并将其放入冰箱3-4小时。然后，在蛋糕的边缘和盖子上涂上一层薄薄的浓缩液，然后撒上剩余的肉桂屑（在搅拌机中研磨或用刀切碎）。
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